Orient Genuss

Vorspeisen

Bamya

mit Okraschoten, aromatischer Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Zimt und persischen Gewürzen

5,00 €

Vorspeisen Mix-Platte

• Bamya
• gebratene Auberginen mit Gewürzen
• Spinat-Pflaumen Eintopf
• Brot

15,00 €

Salate

Shirazi Salat

mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Limettensaft und getrockneter Minze

4,00 €

Afghanischer Salat

mit Gurken, Salat, Pilzen, Granatapfelkernen, hausgemachtem Joghurt-Dressing, Maiz

10,00 €

Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis und Brot serviert.

Baghali Polo

mit zartem Lammfleisch, Dill und dicken Bohnen

28,00 €

Zeresk Polo Ba Morgh

mit Hühnchenfleisch, sauren Berberitzen und Safran

18,00 €

Ghormeh Sabzi

mit zartem Lammfleisch, Petersilie, Koriander, Bockshornklee, roten Kidneybohnen und getrockneten Limetten

18,00 €

Pachine Morgh

mit marinierten Hühnerkeulen, Joghurt, Safran und gegrilltem Gemüse

18,00 €

Burani Bademjan

mit zarten, gegrillten Auberginen, cremigem Joghurt, Knoblauch und Gewürzen

18,00 €

Kabuli Palaw

mit mariniertem Lammfleisch, karamellisierten Karotten und Rosinen

18,00 €

Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis und Brot serviert.

Gheymeh

mit zartem Lammfleisch, gelben Spalterbsen, aromatischer Tomatensauce, getrockneten Limetten, Kurkuma, Zimt und Gewürzen

18,00 €

Kebab Kubideh

mit gewürztem Hackfleisch, fein gehackten Zwiebeln, Safran, Kurkuma, schwarzem Pfeffer und Gewürzen

18,00 €

Gemischter Kebab Teller

• 1 Djudje
• 1 Kubideh
• Grilltomaten
• 1 Beilage

22,00 €

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